澳大利亞怪事多：科學家發(fā)現(xiàn)新植物 竟然是薯片味！

據外媒報道，來自西澳大學的生物學家們在給一系列本土草分類的時候，發(fā)現(xiàn)其中某一種草的味道像鹽醋味的薯片。

生物學家Matthew Barrett表示：“某些人在某個時刻舔了他們的手，之后就嘗到了這樣的味道。”

研究人員們處理的全是鬣刺屬下的草，這是澳大利亞的一種標志性本土植物，因其強壯和能抵抗最嚴重干旱的能力而聞名。

澳大利亞境內至少有64種不同的鬣刺屬植物，研究人員們認為這一數(shù)據可能還會更大，畢竟其中某些植物存在的范圍很小。

新研究改變了這些帶刺草的分類，正是在某次分類訂正中，該團隊意外發(fā)現(xiàn)了某種新品類草的鹽醋味道。

這種奇怪的味道似乎來自嫩草草莖上的細小液滴。

Barrett說道：“剛開始看它的時候，它上面的液滴十分不起眼?？僧斈阕屑氂^察的時候，你就會發(fā)現(xiàn)草莖上有十分細小的液滴。當你舔它們的時候，會發(fā)現(xiàn)它們像鹽醋味的薯片。”

這種有濃烈氣味的草是Barrett及其博士生Ben Anderson發(fā)現(xiàn)的八大新品種草之一。

在研究人員們的研究中，他們發(fā)現(xiàn)草上帶有味道的液滴會在這種草死亡后，變成粘稠的液滴或者晶體。然而，這種東西溶于水，會被沖刷掉。

許多草的葉子上會分泌黏黏的糖、蛋白質甚至是鹽，研究人員們認為他們發(fā)現(xiàn)的液滴類似草葉子的分泌物。

當他們提到新品種草上的液滴時，并未描述這種草的味道。

不過該研究仍然為我們打開了新世界的大門。澳大利亞土著早已對其屬性心知肚明，千百年來，他們一直將鬣刺屬的草當做粘合劑來使用。

現(xiàn)在科學正在迎頭趕上——去年，另外一隊澳大利亞研究員發(fā)現(xiàn)了萃取鬣刺屬草納米纖維素的方法，并用它創(chuàng)造出了極度牢固的天然乳膠。

該研究被發(fā)表在《澳大利亞植物分類學》上。