《料理模擬器》高效備菜技巧分享

《料理模擬器》是一款模擬廚房的游戲，玩家可以在游戲中制作各種食物，但是有時(shí)候訂單很多，就需要玩家掌握高效備菜的技巧，下邊就給大家?guī)?lái)料理模擬器高效備菜技巧分享，大家可以來(lái)看一看。

高效備菜技巧分享

游戲的原理

正式開(kāi)啟生涯模式之前，建議將料理課程過(guò)一遍，了解一下游戲的細(xì)節(jié)。

1.食材加熱最佳時(shí)刻

在食材加熱過(guò)程中，食材的烹飪條會(huì)增長(zhǎng)，當(dāng)綠條滿時(shí)食材是最佳時(shí)刻;如果繼續(xù)加熱，紅色條就會(huì)增長(zhǎng)，代表食材開(kāi)始焦糊，食材火候評(píng)價(jià)下降。在某些菜式中，多種食材由于最佳時(shí)刻的不同容易使某些食材過(guò)火，例如簡(jiǎn)易烏克蘭羅宋湯中，洋蔥最好在加熱時(shí)間1/3時(shí)放入，可以使全部食材同步最佳。

2.加熱過(guò)程的原理

對(duì)于加熱食材來(lái)說(shuō)，冷水下鍋和沸水下鍋是沒(méi)有區(qū)別的，食材的加熱時(shí)間不會(huì)改變。同時(shí)，游戲中液體是不會(huì)蒸發(fā)的。因此，在烹飪中不需要熱油或者燒開(kāi)水。對(duì)于鐵鍋煮湯，偶爾會(huì)出現(xiàn)食材無(wú)法浸沒(méi)而導(dǎo)致無(wú)法加熱;對(duì)于平底鍋煎，偶爾出現(xiàn)食材堆疊導(dǎo)致上層食材無(wú)法加熱。所以，在加熱大量食材時(shí)按Q觀察每個(gè)食材的加熱條可以分辨是否出現(xiàn)問(wèn)題，從而手動(dòng)調(diào)整

3.調(diào)料

調(diào)料可以加到每一塊食材或者液體中，彼此的量分開(kāi)計(jì)算同時(shí)不會(huì)沾染。將鼠標(biāo)對(duì)準(zhǔn)固體食材和對(duì)著液體按E品嘗，都可以看到調(diào)料的分量

3.技能推薦

特殊技能優(yōu)先選擇切菜固定、鐵手取菜和烤箱食材透視。切菜固定必點(diǎn)，使食材分切時(shí)不會(huì)散開(kāi);鐵手取材可以徒手取出高溫食材，比如鍋中或者烤箱中直接去除，同時(shí)可以徒手翻面來(lái)跳過(guò)鍋鏟的使用;烤箱食材偷視可以加加熱過(guò)程中看到食材加熱進(jìn)度。

普通技能優(yōu)先選擇味道耐受度、美食家期望降低、延長(zhǎng)準(zhǔn)備階段、延長(zhǎng)清潔階段、冷卻速度減慢、燒焦速度減慢

備菜技巧

這是一個(gè)魔幻廚房模擬器，無(wú)菌環(huán)境下食材永不腐壞，食材無(wú)論掉到哪里都不會(huì)變臟。

基于以上兩點(diǎn)，我琢磨出以下技巧

1、高效腌制食材

對(duì)于鱒魚(yú)、三文魚(yú)等需要腌制的食材，可以用烤箱托盤(pán)一次性取出4-6份，使用shift按鍵把食材整齊的放在托盤(pán)上，一次性的對(duì)每個(gè)食材調(diào)料腌制，用鐵鍋或者托盤(pán)裝著

2、湯類菜式的準(zhǔn)備

依照食譜烹飪完成，將湯里的固體食材去除后，保留的湯汁可以一直加熱而不影響味道。配合上普通技能中的冷卻減緩技能，在準(zhǔn)備階段至少按照原食譜中的加熱時(shí)間后，這鍋湯的評(píng)分可以保持一兩天。

3、鹽水煮食材的重復(fù)利用

鹽水煮土豆、蘆筍等食材時(shí)，鍋中的液體中水和鹽的百分比會(huì)下降，而食材的百分比則上升。

使用小鐵鍋(小鐵鍋可以和煎鍋在同一列爐灶使用)鹽水煮食材后保留整一鍋，下次使用時(shí)再加鹽提高鹽分比例就可以重復(fù)使用了。必須注意的是不同食材的鹽水不能混用，鹽分的比例得保持(比如鹽水土豆的鹽分比例是2%)

4、蔬果食材的準(zhǔn)備

對(duì)于經(jīng)常使用的蔬果(例如檸檬)和鹽水煮的食材(例如土豆)可以用大的陶瓷圓盤(pán)取一大份放在桌上，例如檸檬放在刀架旁，土豆放在爐灶旁