美國肯德基竟然無雞可炸 食材短缺物價飆升

據(jù)央視財經(jīng)報道，近日美國肯德基曝出無雞可炸的消息，美國肯德基表示因為無骨雞肉供應(yīng)不足，決定暫時取消該產(chǎn)品的廣告宣傳。

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據(jù)了解，出現(xiàn)這種情況主要因為原材料的短缺。在疫情沖擊下，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響，物價飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等。

事實上，無雞可炸的不只是肯德基，麥當勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問題。美國8月份禽類供應(yīng)量同比減少20%；牛肉儲備同比下降7.7%；豬胸肉儲備同比減少44%，降至2017年以來最低水平。

最近美國還鬧起了“蟹肉荒”，9月蟹肉價格上漲至每磅50-60美元，個別電商售價甚至高達121美元。遠高于過去五年19-30美元的均價區(qū)間，暴漲約590%，不少餐廳因此直接下架了蟹肉餐品。