楊冪化身豆腐西施陳偉霆首下廚烹制“黑暗料理”

“鋒味家族”古法制豆腐 楊冪謝霆鋒聯(lián)手吆喝忙

對(duì)于一道美食來(lái)說(shuō)，食材的好壞至關(guān)重要。本周的傳奇菜“蕨菜茶干”，正因?yàn)槠渲杏辛丝胺Q“四大茶干之首”的五城茶干，才能夠經(jīng)久不衰，受到各地人士的追捧。此次，為了能夠烹飪出最原汁原味的蕨菜茶干，“鋒味家族”就將效仿已傳承700年的五城茶干工藝，制作口感勁道、回味悠長(zhǎng)的茶干。同時(shí)節(jié)目也將延續(xù)前兩期中通過(guò)勞動(dòng)獲取食材的設(shè)定，家族成員要先從村民家中賒一些黃豆，并在有限時(shí)間內(nèi)制作出100塊豆腐，以賺取黃豆的成本、豆腐坊的租金以及制作茶干的豆腐。

豆腐雖小，價(jià)格也便宜，但制作工藝卻并不簡(jiǎn)單。磨豆、煮漿、點(diǎn)鹵……每一道工序，對(duì)于吃過(guò)豆腐，但從沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么做的“鋒味家族”來(lái)說(shuō)都是大難關(guān)。好在每個(gè)成員各司其職，制作豆腐的過(guò)程也算是井井有條。“大表哥”胡海泉手握《茶干秘笈》把控全局，將每一道工序中的要領(lǐng)分析得頭頭是道；“二表哥”陳羽凡延續(xù) “火娃”本色，煮漿的火候把握得穩(wěn)而不猛，大而不烈。興起之下，“大表哥”還提議組隊(duì)進(jìn)行磨黃豆比賽，輸?shù)囊唤M接受做俯臥撐的懲罰。“大廚”謝霆鋒再現(xiàn)狂拽酷帥范兒，點(diǎn)名要與“小表弟”陳偉霆戰(zhàn)上一局。“鋒味小伙伴”楊冪迅速站隊(duì)，與偶像“大廚”組成全新搭檔。而胡海泉?jiǎng)t選擇與年輕力壯的“小表弟”結(jié)為聯(lián)盟。一廂是首次在電視節(jié)目中搭檔的新組合，另一廂是朝夕相處的好兄弟，究竟哪一隊(duì)會(huì)在比賽中獲勝？

制成豆腐之后，“鋒味家族”還要將它們賣(mài)給村民。不過(guò)，為了能夠讓親手做的豆腐更有價(jià)值，家族成員一致同意進(jìn)行一次義賣(mài)活動(dòng)，將豆腐所得除去成本全部捐給當(dāng)?shù)氐陌倌晷W(xué)。作為“鋒味家族”的門(mén)面擔(dān)當(dāng)，謝霆鋒帶著新拍檔楊冪一起擺起鋪?zhàn)?，為自家的豆腐吆喝起?lái)。在他們的號(hào)召下，“鋒味家族”牌豆腐能夠籌得多少義款？而“一家人”又能否再接再厲，用自制豆腐做出地道的五城茶干呢？